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『肉焼き絶品ルール』
バジリコ
編著者:肉焼き総研 撮影:徳山善行 撮影協力:赤堀料理学園
A4判変型並製カバー装 印刷・製本:光邦
2014年9月1日 ISBN978-4-86238-212-2 1200円+税
カバー・帯・表紙、本文のデザインを担当しました。
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エバラ食品全面協力。お手頃価格の肉をおいしく食べるためのコツ&絶品レシピ36。
カラー80ページで料理手順もわかりやすく掲載。
各国肉料理レシピや肉に合う絶品ソースレシピ等、情報満載の一冊。
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□カバー□ インク=CMYK(プロセス) 表面加工=グロスニス
用紙=OKプラスター7C/ホワイト/四六判Y目/135kg
□ 帯 □ インク=DIC 582 + 2485 用紙=OKプラスター7C/ホワイト/四六判Y目/110kg
□表 紙□ インク=DIC 356 用紙=ブンペル/ダンボ/四六判Y目/175kg
□見返し□ 用紙=ブンペル/クラフト/四六判Y目/95kg
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